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2025년 7월, 더본코리아가 '상생위원회'를 공식 출범하며 프랜차이즈 업계에 새로운 전환점을 만들어냈습니다. 단순한 이미지 개선을 넘어서, 실제 정책 실행으로 이어진 점에서 높은 관심을 받고 있어요. 특히 배달 로열티 인하, 월 분납제 도입 등 구체적인 변화가 가맹점주들에게 실질적인 도움을 주고 있다는 평가입니다.
더본코리아 상생위원회란 무엇인가요?
상생위원회는 더본코리아 본사와 가맹점 대표, 외부 전문가가 함께 참여하는 정책 실행 조직이에요. 단순한 자문 형태가 아니라, 실제 회의와 예산 집행, 결과 보고까지 아우르는 구조입니다. 프랜차이즈 업계에서는 흔치 않은 형태의 민관 협력형 기구로 평가되고 있습니다.
왜 지금 상생위원회가 필요한 걸까요?
2024~2025년은 자영업 환경이 매우 악화된 시기였습니다. 배달 수수료, 원자재, 임대료가 모두 상승하면서, 많은 가맹점주들이 수익성 악화를 호소했어요. 더본코리아도 내부적으로 이 문제를 인식하고 ‘지속가능한 운영 구조’를 고민하게 됐다고 합니다. 또한 ESG 경영 강화와 윤리적 소비 트렌드도 출범 배경에 작용했어요.
어떤 상생 정책이 시행되나요?
2025년 8월부터 적용되는 핵심 정책은 다음과 같습니다.
첫째, 배달 매출 로열티를 50% 인하합니다. 특히 홍콩반점, 새마을식당, 한신포차 등 주요 브랜드에 우선 적용돼요.
둘째, 기존 고정 로열티는 연납에서 월 분납으로 바뀝니다. 초기 부담이 줄어든다는 점에서 환영받고 있어요.
셋째, 본사가 주도하는 할인 프로모션이 매장 간 공동으로 진행됩니다. 가맹점주 부담이 낮아진다는 것이 장점이에요.
상생위원회는 어떻게 운영되나요?
월 1회 정례 회의, 분기별 현장 점검, 수시 설문조사 등 체계적인 방식으로 운영됩니다. 위원회에서 의결된 내용은 실행 책임자 지정 → 예산 편성 → 일정 수립 → 결과 보고라는 절차를 따르며, 그 과정이 모두 가맹점과 공유됩니다. 투명하고 실질적인 운영이 눈에 띄는 부분이에요.
백종원 대표의 의도는 무엇일까요?
백종원 대표는 출범식에서 “왜 프랜차이즈를 시작했는지 돌아보게 됐다”고 말했어요. 이 메시지는 브랜드 이미지보다 ‘가치 중심 경영’을 강화하겠다는 뜻으로 읽힙니다. 브랜드 신뢰와 공공성을 동시에 챙기려는 방향성이 돋보입니다.
ESG 경영은 어떻게 반영되었나요?
상생위원회는 단기 수익뿐만 아니라 ESG 관점의 사회공헌도 강조하고 있어요. 친환경 포장재, 무라벨 생수, 지역사회 기부 캠페인 등이 대표적입니다. 또한 종업원 복지 제도도 논의 중이에요. 프랜차이즈 업계에서도 ESG는 더 이상 선택이 아니라 필수가 되어가고 있습니다.
가맹점주 반응은 어떤가요?
2025년 6월 시범 적용된 가맹점 30곳에서는 평균 순이익이 7~12% 증가했습니다. 로열티 절감분은 인건비 보완이나 메뉴 다양화에 재투자되고 있다고 해요. 가맹점 설문에서는 80% 이상이 긍정적인 평가를 보였으며, "이제야 말로 진짜 파트너 같다"는 목소리도 나왔습니다.
업계에는 어떤 영향이 있을까요?
더본코리아 이후, 다른 프랜차이즈 본사들도 유사한 위원회와 로열티 인하 정책을 준비하고 있어요. 일부는 ‘상생위원회’라는 명칭까지 따라 쓰고 있다고 하니, 더본코리아의 선도적 행보가 실질적인 기준이 되고 있는 셈이에요.
가맹점이 지금 챙겨야 할 포인트는?
- 본사 공지사항 자주 확인하기
- 월 분납 로열티 적용 여부 확인
- 브랜드 프로모션 참여 시 본사 지원 체크
- ESG 활동 홍보 자료 수급 여부 확인
- 지역 가맹지원팀과의 소통 강화하기
실제 점주의 목소리도 들어볼게요
서울 강서구에서 홍콩반점을 운영하는 한 점주는 “예전 같았으면 본사랑 회의? 꿈도 못 꿨어요. 근데 지금은 내가 결정에 참여한다는 느낌이 들어요”라고 말했어요. 가맹점과 본사가 이제는 수평적인 관계로 바뀌고 있다는 걸 실감할 수 있었답니다.
마무리하며
더본코리아 상생위원회는 단순한 홍보가 아니라, 실질적인 변화로 이어지고 있는 점이 인상적이에요. 본사와 가맹점이 동반자 관계로 진화하고 있다는 사실은 앞으로 프랜차이즈 선택의 중요한 기준이 될 수 있겠죠. 상생이란 말, 이제는 구호가 아닌 시스템이 되었습니다.
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